Café På Banen er et arbejdsfællesskab og en træningsbane, hvor der er plads til alle. Her har vi højt til loftet og en stor rummelighed og respekt for hinanden.
Vores café, cafeteria og kantine fungerer på helt almindelige forretningsvilkår med betalende kunder, drift og arbejdsprocesser. Vores medarbejdere består foruden dygtige kokke, en omsorgsfuld socialrådgiver og en psykolog primært af mennesker, som på nuværende tidspunkt ikke har en oplagt plads på det etablerede arbejdsmarked. Hos os får de den tid, den oplæring og den omsorg, der skal til for at hjælpe dem videre i livet og ind på arbejdsmarkedet.
Nogle har brug for et socialt arbejdsfællesskab, der giver dem glæde og mening, nogle har brug for konkrete arbejdskompetencer i særligt tilrettelagte og rummelige rammer og andre har bare brug for at blive mindet om, at der er noget, de er rigtig gode til. Fælles er, at de har brug for noget ekstra for at komme videre i livet og ind på arbejdsmarkedet.
Bliv medarbejder På Banen - sammen finder vi vejen!
Som medarbejder i Café På Banen indgår du i et arbejdsfællesskab fra første dag. Hos os er du først og fremmest en kollega, der skal bidrage til, at vi sammen kan give vores gæster den bedste oplevelse. Vores knalddygtige kokke fungerer som læremestrer og vores socialrådgiver sørger for, at du altid har den rette støtte og omsorg i arbejdet.
Der er flere muligheder for arbejdsopgaver i Café På Banen. Hvad der giver mening for dig, afhænger af dine interesser, dine drømme for fremtiden og dine behov i hverdagen.
Café På Banen - Hobro station
I Hobros gamle og smukke stationsbygning på banegården har vi indrettet en café, der emmer af kvalitet og mangfoldighed. Her får rejsende, forbipasserende og cafégæster en oplevelse ud over det sædvanlige. Lækker mad og personlig betjening leveres af hjertevarmt personale, der til gengæld beder om lidt ekstra forståelse og tålmodighed.
Drømmer du om at arbejde i et køkken, blive kok eller delikatessemedarbejder, så kan caféen give dig rigtig mange vigtige kompetencer og relevante evner.
På Caféen får du kompetencer inden for almindelig cafédrift, herunder blandt andet:
- Tjener og barista: kaffebrygning, servering, kassebetjening og kundeservice
- Delikatesse: tilberedning af delikatesser, anretning af tapas, sandwich og salater
- Køkken: madlavning, hygiejneregler og bagning
Et forløb i caféen kan være målrettet et enkelt område, eller du kan komme hele vejen rundt. Fælles for dem er, at de alle har et arbejdsmarked eller en uddannelse i direkte forlængelse, så de kompetencer, du lærer, kan omsættes andre steder.
Café På Banen - Rosendal Idrætsforum
I Rosendal Idrætsforum forpagter Café På Banen cafeteriet. Foreningslivet bliver sjovere, sundere og nemmere, når der er et velfungerende cafeteria med et lækkert udvalg. Kunderne er flest om aftenen og i weekenderne, men vi bruger det meste af dagen på at lave mad, fylde depoter og gøre klar til deres indtog.
Drømmer du om at blive cater, køkkenmedarbejder eller bager, så kan cafeteriet være et rigtig godt sted at blive oplært i kompetencer og rutiner, inden du springer ud i uddannelse eller job. Her får du blandt andet kompetencer indenfor
- Cater: madlavning, anretning og servering
- Delikatesse: tilberedning af delikatesser, fremstilling af sandwich og salater
- Bageri: bagning, hygiejneregler og servering
Et forløb i cafeteriet kan tilrettelægges meget struktureret og rutinepræget, fordi mange af vores opgaver er de samme uge efter uge. Du får derfor god ro og struktur omkring dit forløb, så du ikke skal bruge kræfter på omstilling, men fokusere din energi på kompetenceudvikling. Vi får dog også løbende efterspørgsler på særlige arrangementer og menuer, som du kan vælge at være en del af, hvis du er klar til det.
Café På Banen - Rosendalskolen
På Rosendalskolen forpagter Café På Banen kantinen. Sund og varieret kost er afgørende for et godt skoleforløb hos skolens børn. Dén opgave tager vi meget alvorligt. Vi laver derfor rigtig meget sund mad hver dag og sælger det til elever og lærere i de to daglige frikvarter.
Drømmer du om at blive ernæringsassistent, kantinemedarbejder eller bager, så kan kantinen give dit et rigtig godt afsæt med kompetencer, du kan bruge mange andre steder, herunder
- Planlægning og tilberedning af sund menu: madlavning, anretning og servering
- Kunde- og kassebetjening: tilberedning af delikatesser, fremstilling af sandwich og salater
- Bageri: bagning, hygiejneregler og servering
Et forløb i kantinen er velegnet til dig, der har brug for faste rammer og klar struktur. Vores opgaver er yderst rutineprægede og forudsigelige. Vi hjælper dig med at blive god til at lave mad og indgå i en kantines procedurer i forudsigelige rammer, så du ikke skal bruge energi på at omstille dig til forandringer.
Café På Banen - et beskæftigelsestilbud i verdensklasse
Vores team består af en mestringspsykolog, en socialrådgiver og en håndfuld køkkenfaglige læremestre. Café På Banen kan derfor rumme de fleste borgere med vores tværprofessionelle og individuelt tilrettelagte forløb.
Vi udarbejder i samarbejde med borger og sagsbehandler en udviklingsplan, der passer til den enkelte, og arbejder derefter systematisk mod målet.
Vi tager udgangspunkt i borgeren som medarbejder og finder og beskriver de forudsætninger, der skal til for at bringe vedkommende tættere på beskæftigelse.